في كيو غورميه، يعد تطوير مفهوم مطعم جديد عملية تعاونية تربط رؤيتك بتجربتنا وخبرتنا الصناعية.

يعمل كيو غورميه على فهم أفكارك وأهدافك تمامًا، سواء كان ذلك لتطوير مفهوم قابل للنمو أو تشغيل عملية واحدة.

مع معرفة أحدث اتجاهات الغذاء والأسواق المتنامية والمفاهيم الناجحة في كل فئة خدمة ومطبخ، سنقوم بالبحث والتوصية بقائمة من المفاهيم التنافسية «التي يجب مشاهدتها» في أسواق معينة.

يتم اختيار كل مطعم في الجولة بعناية لتقديم دروس فريدة - من استراتيجية التسعير والديكور إلى نقاط الاتصال للخدمة - ودراسة مشهد المطعم الحالي وأي فراغات محتملة في السوق.

خلال «جولة الاكتشاف»، توفر كيو غورميه رؤى مفاهيمية وتشغيلية ومالية، وتشارك استراتيجيات عالية المستوى وأفكارًا كبيرة ستمكن مطعمك من الحصول على ميزة تنافسية فريدة. في محاولة لتحديد مطعمك - الطعام والخدمة والتصميم؛ تحقق من متوسط الدفع والعروض النهارية وغير ذلك - ستختبر جلسة تحديد مواقع العلامة التجارية والتخطيط الاستراتيجي لتعريف كمجموعة العلامة التجارية للمطعم على علاقة بالضيوف وتتباهى بنموذج مالي فعال.